Grönsakswok

Smidigare rätt är svår att hitta! Men god är den. Kan serveras med till exempel glas- eller äggnudlar, men passar också fint till andra kolhydrater.

Ingredienser (4 portioner)

• 4 portioner nudlar
• 1 kg frysta wokgrönsaker
• 150 g cashewnötter
• 1 dl sweet chilisås
• 1 tsk salt
• 2 krm svartpeppar

Tillagning

1. Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Hätta upp olja i en wokpanna. Stek grönsakerna i några minuter tills de har fått lite färg.
3. Tillsätt nötter, sweet chilisås och kryddor.